Главная | ДОБАВИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ | Удалить объявление

24.04.2009
Предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяют выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.) Производимые печи серии ПВТ подразделяются на электрические и газовые; с программным управлением (позволяют создавать, корректировать и вводить в память до 100 программ выпечки с обеспечением 10 параметров температуры и 5 интервалов пароувлажнения, автоматически поддерживаемых в течение цикла программы) и с полуавтоматическим управлением печи и процесса выпечки (автоматически поддерживается температура, заданная на регуляторе температуры, изменение температуры в процессе выпечки производит оператор не останавливая печь); по производительности – 120, 150, 200 кг/час по хлебу. Все модификации печей ПВТ имеют верхний привод вращения, расположенный непосредственно на валу вращающейся платформы, что позволило уменьшить занимаемую площадь, а также исключить использование передающих механизмов, что привело к упрощению конструкции и повышению надежности. Отличительной особенностью печей ПВТ является экономичное потребление электроэнергии. При мощности печей 39, 50 и 75 кВт, фактическое потребление, соответственно, составляет 13, 20 и 33 кВт за один час непрерывной работы Все выпускаемые печи снабжены автоматически поднимающимся (при открывании) и опускающимся (при закрывании дверей) порожком, что придает дополнительное удобство в работе с печью и повышает безопасность работающего на печах персонала. Одним из преимуществ печей ПВТ является сборно-разборная конструкция, наружная обвязка легко демонтируется, а внутренняя камера расчленяется на две части, что позволяет ее доставку в любое помещение через дверные или оконные проемы.
Город: Ростов-на-Дону
Объявление добавил: Цимбалюк Юрий
Контактная информация: (863) 256-28-19
Написать автору