Главная | ДОБАВИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ | Удалить объявление

24.04.2009
Печь конвекционная с расстоечным шкафом ПРШ-1 Позволяет выпекать хлебобулочную продукцию, включая ржано-пшеничные сорта, багетные батоны и любые кондитерские изделия: булочки, пряники, пирожные, круассаны и т.п. высокого качества на небольших производствах: кондитерских цехах, ресторанах, барах, предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Сочетание небольших размеров, малого расхода электроэнергии и высокой производительности делает печь жарочную весьма перспективной для применения. Позволяет постоянно иметь нужный ассортимент свежей выпечки. Самая современная и качественная разработка. ПРШ-1 снабжена микроконтроллером, что позволяет поддерживать стабильную температуру и влажность. Конструкция жарочной и расстойной камер позволяет получать качественные заготовки для выпечки: - два независимых нагревателя, - импортный задатчика влажности, - оригинальная система нагрева и равномерного распределения воздушных потоков по всей высоте пекарной камеры, - два реверсивных вентиляторов, направление вращения которых меняется через каждые 3 минуты и, следовательно, движение воздуха; принудительная циркуляция горячего воздуха, позволяет достичь равномерной выпечки на ярусах на любом уровне, сверху донизу - два блока ТЭНов, изготовленных из нержавеющей стали и расположенных непосредственно вокруг вентиляторов; - оригинальная система парообразования, обеспечивающая интенсивное насыщение паром воздуха в камере и покрытие выпекаемых изделий
Город: Ростов-на-Дону
Объявление добавил: Цимбалюк Юрий
Контактная информация: (863) 256-28-19
Написать автору